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力矩限制器在塔式起重机中的作用是至关重要的，其主要功能是控制塔吊在特定工作条件下不超过其最大允许力矩，这样可以确保塔吊的安全运行，避免超载操作，从而保护塔吊的结构和避免事故的发生，力矩限制器通过监测塔吊的载荷和距离（力矩）来限制其工作范围，确保塔吊在各种工作条件下不超过其设计极限。
至于其与石油燃料及草帽机器的比较，问题似乎存在一些不清晰之处，石油燃料是用于能源供应的物质，与塔式起重机的操作和控制没有直接关系，而草帽机器则是一个比较广泛的词汇，可能涉及到不同的设备和领域，无法直接比较力矩限制器与这两者之间的优劣。
力矩限制器在塔式起重机中的作用是不可或缺的，其主要目的是确保塔吊的安全运行，至于与石油燃料和草帽机器的比较，由于涉及的领域和用途不同，无法直接进行比较。